Domowy sos barbecue

Domowy sos barbecue
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Wariacja na temat sosu BBQ. Świetnie sprawdza się do mięs grillowanych, pieczonych -np. żeberek, chrupiących kurczaków ,mięsnych kanapek czy wreszcie tak modnych ostatnio burgerów.

Składniki

  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek octu balsamicznego
  • 4 łyżki keczupu
  • 4 łyżki musztardy
  • 4 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej
  • szczypta chili
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Cebulę i czosnek bardzo drobno siekamy i szklimy w rondlu na rozgrzanej oliwie. Dodajemy miód, keczup, musztardę, ocet
    i przyprawy. Na małym ogniu gotujemy przez pół godziny często mieszając.

    Jeśli nie zużyjemy naraz sosu możemy
    przełożyć go do słoiczka i przechowywać
    w lodówce do kilku tygodni.

    Smacznego:)

Komentarze do przepisu (2)

Futka 18 listopada 2014
Wariacja przepyszna i bardzo udana! :)
Konto usunięte 20 listopada 2014
Bardzo dobry przepis na sos ,,BB" :-). Pozdrawiam :-)
Składniki
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek octu balsamicznego
  • 4 łyżki keczupu
  • 4 łyżki musztardy
  • 4 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej
  • szczypta chili
  • oliwa z oliwek
Składniki