37
smaczne
Autor:
kucharka-amatorka
Czerwona kapusta zasmażana
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
kucharka-amatorka
Tak podana kapusta często pojawiała się w moim domu rodzinnym. Ja od czasu do czasu przypominam domownikom te smaki, bo naprawdę warto. Polecam.
Składniki
- 1 mała główka czerwonej kapusty
- 1 czerwona cebula
- 1 jabłko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki mąki
- przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru, 1 listek laurowy, 4 kulki ziela angielskiego
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę drobno poszatkować. Jabłko zetrzeć na tarce i połączyć z kapustą. Skropić sokiem z cytryny. Do garnka nalać wody tylko tyle aby przykryła kapustę. Gotować do miękkości kapusty około 30 minut. Na oleju zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać mąkę. Wymieszać. Tak przygotowana zasmażkę wlać do kapusty. Całość wymieszać i gotować jeszcze chwilę. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Reklama
Składniki
- 1 mała główka czerwonej kapusty
- 1 czerwona cebula
- 1 jabłko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki mąki
- przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru, 1 listek laurowy, 4 kulki ziela angielskiego
Składniki
Komentarze do przepisu (6)
*Przejdziesz do wersji klasycznej