Chleb z marchewką i suszonymi pomidorami

Chleb z marchewką i suszonymi pomidorami
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Wanessa
Chleb z marchewką i suszonymi pomidorami to pomysł który warto wypróbować. Moi domownicy uwielbiają pieczywa z różnymi dodatkami.

Składniki

  • mąka pszenna 3 szklanki
  • marchewka startej 15 dag
  • cukier 0,5 łyżeczki
  • drożdże świeże 2 dag
  • sól 1,5 łyżeczki
  • mleko 200 ml
  • woda letnia 200 ml
  • oliwa z oliwek 4 łyżki
  • pomidory suszone 4 szt
  • mak 1 łyżka
  • bułka tarta do posypania formy
  • masło do formy

Przygotowanie

  1. Pokruszone drożdże wymieszać z cukrem, ciepłym mlekiem i 2 łyżkami mąki.
    Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  2. W drugiej misce mąkę wymieszać z solą, wlać ciepłą wodę, oliwę i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać około 5 minut.

  3. Następnie dodać startą na tarce o dużych otworach marchewkę i pokrojone w kostkę pomidory.

  4. Wyrabiać następne pięć minut, przykryć ściereczką, odłożyć do wyrośnięcia.

  5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na posypaną mąkę deskę, przerobić, uformować, włożyć do posmarowanej masłem i oprószonej bułą tartą foremki keksowej o wymiarach 30/12 cm.

    Pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.

  6. Następnie naciąć ostrym nożem, posmarować wodą, posypać makiem.

    Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.

Składniki
  • mąka pszenna 3 szklanki
  • marchewka startej 15 dag
  • cukier 0,5 łyżeczki
  • drożdże świeże 2 dag
  • sól 1,5 łyżeczki
  • mleko 200 ml
  • woda letnia 200 ml
  • oliwa z oliwek 4 łyżki
  • pomidory suszone 4 szt
  • mak 1 łyżka
  • bułka tarta do posypania formy
  • masło do formy
Składniki