31
smaczne
Autor:
Wiesia-S
Chleb kukurydziany
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Wiesia-S
Chleb z dodatkiem mąki kukurydzianej o pięknym charakterystycznym kolorze. Szczególnie lubią go dzieci.
Składniki
- 320 g mąki pszennej typ 550
- 180 g mąki kukurydzianej
- 350 ml ciepłej wody
- 40 g drożdży
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski przesiać mąkę pszenną i kukurydzianą , wlać wodę, dodać rozkruszone drożdże i sól. Mieszać wszystko mikserem ok 5 min.
Formę keksową długości ok. 23 cm. wysmarować olejem i oprószyć mąką.
Ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę, dodać masło i zagniatać ok 15 min. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
Ciasto przełożyć do formy keksowej i pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni. na dole piekarnika umieścić formę z wrzątkiem,. Chleb piec ok. 10 min z parą, naczynie z wodą wyjąć i piec kolejne 30 min. bez pary.
Wyjąć i wystudzić na kratce.
Polecane przepisy: chleb kukurydziany thermomix
zobacz więcej przepisów
Polecane przepisy: chleb kukurydziany z maszyny do chleba
Polecane przepisy: chleb kukurydziany
Polecane przepisy: chleb kukurydziany bez mleka
Reklama
Składniki
- 320 g mąki pszennej typ 550
- 180 g mąki kukurydzianej
- 350 ml ciepłej wody
- 40 g drożdży
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
Składniki
Komentarze do przepisu (2)