Chimichurri z czosnku niedźwiedziego

Chimichurri z czosnku niedźwiedziego
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Sezonowy, zdrowy i pyszny sos do marynowania mięs, pieczonych warzyw i jako dodatek do grillowanych mięsiw. Jeszcze jeden fantastyczny sposób na wykorzystanie czosnku niedźwiedziego. Polecam zrobić większą ilość tego sosu, świetnie się mrozi. Można go wiec wykorzystać poza sezonem.

Składniki

  • 60 g czosnku niedźwiedziego
  • 30 -40 g listków mięty
  • 125 ml oliwy z oliwek
  • skorka otarta z jednej cytryny
  • 1 lyzka octu winnego
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Liście czosnku i miętę posiekać w blenderze. Następnie do posiekanych ziół, cały czas mieszając, lub biedując, dodawać cienka strużką olej.

    Sos przelozyc do miseczki, dodać skórkę z cytryny, ocet i doprawić do smaku sola i pieprzem.

    Całość dobrze wymieszać

    Smacznego!

Składniki
  • 60 g czosnku niedźwiedziego
  • 30 -40 g listków mięty
  • 125 ml oliwy z oliwek
  • skorka otarta z jednej cytryny
  • 1 lyzka octu winnego
  • sól i pieprz do smaku
Składniki