Zebra na Pepsi

Zebra na Pepsi
> > 6 os.
> 60 min
średnie
tanie
avatar Autor: ciacho50
Smaczna, polecam :)

Składniki

  • Składniki na ciasto;
  • 1 i 1/2 szklanki cukru, 5 jajek(M)
  • 2 i 1/2 szklanki mąki, 2 czybate łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, płaska łyżeczka sody
  • szklanka oleju szklanka, Pepsi dodatkowo, 2 łyżki mąki
  • Polewa czekoladowa;
  • 5 łyżek śmietanki 30% 70 g. czekolady gorzkiej

Przygotowanie

  1. Składniki na tortownicę o śr 22 cm.
    Tylko dno wyłożyć papierem do pieczenia.


    Białka ubić na sztywną pianę. Podczas ubijania dodawać stopniowo cukier. Piana ma być szklista i gładka jak na bezy. Do ubitych białek dodać stopniowo żółtka.
    Mąkę bez dwóch dodatkowych łyżek przesiać z proszkiem i sodą.
    Do masy dodawać na przemian trochę mąki, oleju i pepsi, mieszając na najniższych obrotach. Czynność powtarzać, aż do wyczerpania składników.
    Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać dwie łyżki mąki, do drugiej kakao.
    Ciasto specjalną techniką, któą opiszę poniżej wylać na blaszkę.


    Piec 170* 50 minut lub do suchego patyczka.

    wykonanie polewy;
    Śmietankę wlać do rondelka i zagrzać, następnie wyłączyć i dodać pokruszoną czekoladę. Wymieszać, aż powstanie gęsty sos czekoladowy.

    Gotową polewę wylać na wystudzone ciasto.

Komentarze do przepisu (3)

GREGORHSPEED 05 listopada 2018
Cudowna <3
babcitereskiciasta 06 listopada 2018
Śliczna i pyszna.:)
renka 08 listopada 2018
A gdzie ta specjalna technika wylania ciasta,bo jakoś nie widzę-)
Składniki
  • Składniki na ciasto;
  • 1 i 1/2 szklanki cukru, 5 jajek(M)
  • 2 i 1/2 szklanki mąki, 2 czybate łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, płaska łyżeczka sody
  • szklanka oleju szklanka, Pepsi dodatkowo, 2 łyżki mąki
  • Polewa czekoladowa;
  • 5 łyżek śmietanki 30% 70 g. czekolady gorzkiej
Składniki