Zdrowy deser a la tiramisu z truskawkami

Zdrowy deser a la tiramisu z truskawkami
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Deser o kawowym smaku z owocowym dodatkiem w postaci soczystych truskawek. Krem do tiramisu oryginalnie składa się z mascarpone i jajek. Zdecydowałam się zrobić wersję z lekkim kremem jogurtowo - twarożkowym, który posłodzony jest miodem. Tiramisu w tej postaci jest orzeźwiające, niezbyt słodkie i wspaniale sprawdzi się jako lekki deser na upalne dni. :)

Składniki

  • 10-12 podłużnych biszkoptów
  • 80 g twarogu
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • łyżka miodu
  • ok. 100 g truskawek
  • 120 ml mocnej kawy
  • opcjonalnie:1 łyżka amaretto lub ekstraktu waniliowego
  • kakao i mięta do ozdoby

Przygotowanie

  1. Zrobić kawę, zostawić do ostygnięcia. Twaróg, jogurt i miód zblendować na gładko. Truskawki pokroić w drobną kostkę. Do kawy można dodać alkohol. Maczać biszkopty (każdy przez ok. 2 sekundy) w kawie i układać w pucharkach na przemian z kremem jogurtowym i truskawkami. Z wierzchu posypać obficie kakao. Wstawić do lodówki na kilka godzin, można na noc. Przed podaniem ozdobić listkami mięty.

Komentarze do przepisu (2)

KulinarnaChwila 28 czerwca
Pyszotka:)
SlodkaPistacja 30 czerwca
Dziękuję! :)
Składniki
  • 10-12 podłużnych biszkoptów
  • 80 g twarogu
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • łyżka miodu
  • ok. 100 g truskawek
  • 120 ml mocnej kawy
  • opcjonalnie:1 łyżka amaretto lub ekstraktu waniliowego
  • kakao i mięta do ozdoby
Składniki