Zapiekanka z twarogiem

> 5-6 os.

> > 60 min

średnie

przystępne

Autor: pysznyprzepis_84

Proponuję ugotować najsmaczniejszą zapiekankę z twarogu. Zapiekanka z twarogu jest niezwykle smaczna, soczysta, miękka i rozpływająca się w ustach. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki

twarożek - 600 g
kwaśna śmietana - 160 ml + 2 łyżki do smarowania zapiekanek
kasza manna - 100 g
jajka - 3 szt.
szczypta soli
cukier - 150 g
proszek do pieczenia - 1 godz
olej roślinny do pleśni

Przygotowanie

Wymieszaj twarożek ze śmietaną i zmiel za pomocą miksera, aż będzie gładki. Dodaj semolinę i pozostaw na 10 minut ubijając jajka. Ubijaj jajka solą i cukrem mikserem przez 7-8 minut.
Następnie w kilku etapach połącz skrzep z ubitymi jajkami. Nasmaruj formę olejem roślinnym, możesz rozłożyć formę papierem do pieczenia. Rozłóż uformowaną masę i posmaruj ją kwaśną śmietaną, aby uzyskać piękny złoty kolor.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 ° C przez 50 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Smacznego