Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zapiekanka na sposób pasterski"
Składniki
Cukinie przekrój wzdłuż, wydrąż środki. Włóż do posolonego wrzątku. Gotuj 10 minut. Wyjmij, osusz. Ziemniaki obierz, opłucz, ugotuj do miękkości w posolonej wodzie. Odcedź, jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Czosnek obierz, posiekaj. Pory oczyść, opłucz, pokrój na kawałeczki. Zioła posiekaj. Trochę możesz zostawić do dekoracji.
Piure ziemniaczane utrzyj z masłem i śmietaną. Wymieszaj z czosnkiem oraz porami. Wkrusz bryndzę. Przypraw solą i pieprzem. Wydrążone cukinie napełnij farszem. Ułóż w formie posmarowanej tłuszczem. Piecz ok. 35 minut w temp. 180 st. Ew. udekoruj ziołami.Źródło: Tina