Zachwycający owocowy deser

Zachwycający owocowy deser
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Efektowny, zdrowy i prosty do przygotowania deser. Jeśli chcesz zrobić na kimś wrażenie to ten deser nadaje się idealnie.

Składniki

  • Mąka orkiszowa typ 630
  • Brązowy cukier
  • Masło
  • Mascarpone
  • Sok z cytryny
  • Miód
  • Liczi
  • Maliny
  • Brzoskiwnie

Przygotowanie

  1. Zaczniemy od przygotowania kruszonki:
    Potrzebujemy 50g chłodnego masła, 100g mąki orkiszowej typ 630 i 50g brązowego cukru. Wszystko musimy zagnieść. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i drobno pokruszyć gotowe ciasto na kruszonkę. Piec w piecu przez 10-15 minut w 180C.

  2. Liczi (około 10 sztuk) należy obrać i wyjąc z nich pestki, wrzucić do blendera i zmielić na mus. Do miski wrzucamy mascarpone (250g) dodajemy sok z połowy cytryny i łyżeczkę miodu. Wszystko ucieramy na gładką masę. Odstawiamy na chwilę do lodówki.

  3. Maliny wrzucamy do blendera, w którym blendowaliśmy liczi i mielimy na mus. Powstały mus przecieramy przez sitko, tak aby oddzielić pestki.

  4. Jak podać deser pokazuję na krótkim filmie, który znajduje się pod przepisem. Serdecznie zachęcam do obejrzenia i do odwiedzenia mojego bloga.

    W razie pytań zapraszam do zadawania ich w komentarzach. Udanego przygotowywania :)

Składniki
  • Mąka orkiszowa typ 630
  • Brązowy cukier
  • Masło
  • Mascarpone
  • Sok z cytryny
  • Miód
  • Liczi
  • Maliny
  • Brzoskiwnie
Składniki