Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wieniec marcepanowy z cynamonem"
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 272
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 49
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 44
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 79
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 89
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 272
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 49
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 44
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 79
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 89
Składniki
Ciasto podstawowe przygotuj według przepisu ze strony 38. Odstaw do wyrośnięcia na mniej więcej 40 minut.
Cynamon wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Marcepan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, wymieszaj z żółtkiem. Masło roztop i ostudź.
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć na stolnicy oprószonej mąką. Rozwał- kuj na prostokąt 35 x 65 cm. Do posmarowania placka użyj 2/3 stopionego masła. Wyłóż na niego masę marcepanową i delikatnie rozprowadź ją łyżką po cieście, pozostawiając wolne brzegi. Całość posyp cukrem z cynamonem. Zwiń placek jak dywan.
Rulon ciasta ułóż na papierze do pieczenia. Przetnij wzdłuż (nie do końca, zdj. poniżej), powstałe dwa paski spleć i uformuj wieniec. Połóż go razem z pergaminem na blasze do pieczenia. Ciasto posmaruj pozostałym masłem, odstaw na 20 minut, aby ponownie wyrosło.
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Wstaw wieniec. Piecz 25–30 minut. Po ok. 20 minutach ciasto możesz przykryć folią aluminiową, żeby wierzch się nie przypiekł. Gotowy wieniec wystudź.
Czy wiesz, że...
Paski drożdżowego ciasta o wiele łatwiej będzie spleść, jeśli nie przetniesz rulonu do końca.Źródło: Twój Styl