Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowy wieniec z makiem, oblany lukrem. Wysoki, puszysty. Idealny do herbaty lub kawy.
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 673
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2140
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1441
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 171
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 587
Szybka i smaczna
Odsłon: 9451
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 673
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2140
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1441
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 171
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 587
Szybka i smaczna
Odsłon: 9451
Składniki
Mąkę przesiać do miski, zrobić zagłebienie i wkruszyć do niego drożdże. Dodać łyżeczkę cukru, wlać mleko i posypać mąką. Odstawić przykryte w ciepłym miejscu na 15 minut.
Masło (1 łyżkę odłożyć) roztopić, dodać do ciasta z pozostałym cukrem, jajkami, sokiem, skórką cytrynową i solą. Wyrobić ciasto, aż zacznie odchodzić od miski. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
W tym czasie zalać mak szklanką gorącej wody i odstawić na 5 minut, aby napęczniał. Namoczyć rodzynki. Mak odsączyć, dodać do niego rodzynki, miód, sól i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać.
Formę z kominem (26-28cm) wysmarować masłem. Ciasto drożdżowe rozwałkować na prostokątny placek (ok. 30x50cm), posmarować makiem i zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku. Brzegi i końce posmarować rozkłóconym żółtkiem i dobrze zacisnąć, aby nadzienie nie wypłynęło. Roladę ułożyć w formie, "szwem" do dołu i połączyć końce.
Przygotowane ciasto odstawić na kolejne 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Ciasto piec ok. 60 minut. Po upieczeniu wyjąć z formy i odstawić do ostygnięcia.
Cukier puder rozpuścić w gorącej wodzie, dodać sok cytrynowy i polukrować ciasto. Udekorować przekrojonymi na pół wiśniami. Smacznego :)