Wielkanocny koszyk z ciasta-jak zrobić

Wielkanocny koszyk z ciasta-jak zrobić
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
tanie
zawsze przed Wielkanocą piekę koszyk z ciasta na stół, wsadzam do niego rożne świąteczne słodkości-taka słodka ozdoba stołu :)

Składniki

  • drożdże świeże , mąka pszenna, ciepła woda,
  • cukier,olej, roztrzepane jajko do posmarowania

Przygotowanie

  1. do miski daję troszkę świeżych drożdży, łyżkę cukru i ok szklankę wody.
    Dodaję trochę maki mieszam i odstawiam do podrośnięcia. Potem dodaję trochę oleju i maki-wyrabiam ciasta tak by było elastyczne.

  2. Zostawiam do wyrośnięcia i przystępuję do plecenia koszyka.

    Koszyk wykonujemy na misce. Ja polecam metalową, ale porcelanowa, ceramiczna też się nada.
    Miskę owijamy folią aluminiową. Potem smarujemy ją delikatnie olejem.

    Kawałek ciasta wałkujemy i wycinamy paski. Paski układamy na miskę tak by na jej górze się krzyżowały. Do dużego koszyka użyłam 8 krzyżujących się pasków, czyli 16 pojedynczych żeber koszyka.

  3. Miejsce krzyżowania się pasków mocna dociskamy by było równe.
    Potem bierzemy kawałek ciasta i rolujemy go na niezbyt gruby wałek i przeplatamy między paskami.


  4. Koszyk przekładamy na blachę i smarujemy roztrzepanym jajkiem.


  5. Pieczemy na złoty kolor w temp 200 stopni.

  6. Po upieczeniu chwilę studzimy i delikatnie wyciągamy miskę i usuwamy folię.

    Uchwyt koszyka ja robię na stelażu z drutu.
    Na gruby drut nawijamy ciasto, formuję go z łuk, smaruję jajkiem i piekę na złoty kolor.
    Potem w koszyku robię dziurkę grubą igłą i wciskam końce drutu.
    Można wzmocnić klejem (jeśli ma to być tylko ozdoba) lub kokardką.

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 17 kwietnia 2019
Super pomysł, wygląda rewelacyjnie i aż chciało by się powiedzieć: pycha :D
Ale chyba nie wypada, bo czego... Czytaj całość »
Super pomysł, wygląda rewelacyjnie i aż chciało by się powiedzieć: pycha :D
Ale chyba nie wypada, bo czego później włożyć te słodkości ;)
smaki-katriny 18 kwietnia 2019
no dokładnie :) Taki koszyczek to bardziej ozdoba :D, pięknie pachnąca chlebem ozdoba :)
Maudie 18 kwietnia 2019
Pracochłonny ale efekt wszystko wynagradza :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • drożdże świeże , mąka pszenna, ciepła woda,
  • cukier,olej, roztrzepane jajko do posmarowania
Składniki