Truskawkowo-cytrynowy serniczek na zimno

> 5-6 os.

> 30 min

łatwe

tanie

Autor: minnie

Idealny deser na upalne dni, szybko się robi a jak szybko znika. Ten przepis jest idealny dla tych którzy nie lubią lub nie umieją "pracować" z żelatyną.

Składniki

250 g truskawek
280 g serka homogenizowanego naturalnego (2 serki po 140 g)
pół paczki okrągłych biszkoptów
galaretka truskawkowa
galaretka cytrynowa

Przygotowanie

Rozpuść galaretkę truskawkową w połowie ilości wody podanej na opakowaniu (u mnie 250 ml). Poczekaj aż zacznie tężeć, serki zmiksuj dodając powoli galaretkę truskawkową. Na blaszkę 19x29 wyłóż biszkopty ile się zmieści (na kraju już nie mieściły mi się całe to dawałam połówki). Na biszkopty wylej tężejącą masę serową. Wstaw na chwilę do lodówki. Rozpuść galaretkę cytrynową. Umyte i odszypułkowane truskawki przekrawaj na pół i układaj na masie serowej. Zalej truskawki tężejącą galaretką cytrynową. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Smacznego.