Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny nie za słodki wilgotny tort.
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 344
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 225
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34850
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 187
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 344
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 225
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34850
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 187
Składniki
Ciasto --------------------------------- Nagrzewamy piekarnik do około 180 stopni C. Wszystko (czyli mąkę, cukier 2 szklanki, olej, jajka, proszek do pieczenia, kakao, mleko) dodajemy do jednej miski i miksujemy mikserem. Wlewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy ciasto na pół tak aby można było je przełożyć kremem. Ciasto można nasączyć dodatkowo mieszanka kakao z mlekiem.
Krem -------------------------------- Mascarpone miksujemy z 0,5 szklanki cukru i owocami. Ilość owoców i rodzaj zależy od upodobań dotyczących smaku i intensywności owocowego smaku kremu, który chcemy osiągnąć. W przypadku bardziej kwaskowych owoców czasami trzeba dodać więcej cukru, a w przypadku bardzo soczystych czasami należy dodać do kremu odrobinę żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody. Krem przed dodaniem do ciasta należy schłodzić w lodówce min. 15 minut. Ciasto przekładamy zastygniętym już trochę kremem i ponownie wkładamy do lodówki.
Wykończenie tortu ----------------------------------- Nadmiar kremu możemy wykorzystać do ozdobienia kremem tortu na wierzchu. Ja ze względu na konieczność przemieszczania się z nim wykorzystałam białą czekoladę która rozpuściłam i wymieszałam z odrobina barwników spożywczych tak aby powstał kolor lekko fioletowy nawiązujący do kolorystyki kremu.