Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciemny, puszysty biszkopt, aksamitny krem budyniowy, słodko-kwaśne wiśnie, luksusowe orzechy, a na to przepyszna czekolada. Przepis na kolejny zjawiskowy tort :)
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 94
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 219
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 166
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 94
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 219
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 166
Składniki
BISZKOPT 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, dalej ubijać. 2. Mąkę pszenną, ciemne kakao, proszek do pieczenia przesiać przez sitko, wsypać do ubitych jajek i delikatnie wymieszać. 3. Ciasto przelać na formę do pieczenia i piec w temp. 160-180 stopni przez ok 30-40 min. 4. Biszkopt pozostawiamy do wystygnięcia i przekrawamy na trzy części. Biszkopt nasączamy alkoholem wymieszanym z wodą (proporcja 1:1)
KREM BUDYNIOWY Na początku gotujemy własnoręcznie budyń: Gotujemy 1 szklankę mleka z cukrem i cukrem waniliowym, do pozostałej części mleka wsypujemy obie mąki i dokładnie roztrzepujemy. Do gotującego się mleka powoli wlewamy mleko z mąkami i bardzo dokładnie roztrzepujemy, aby nie było grudek. Całość mieszamy i gotujemy przez ok. 5 min. Gotowy budyń zostawiamy aż wystygnie. Margarynę i masło miksujemy na pulchną masę, dodajemy wystudzony budyń i żółtka i dalej ucieramy. Pod koniec dodajemy alkohol.
PRZEŁOŻENIE TORTU 1. Biszkopt 1 część 2. Powidła 3. Krem budyniowy cienka warstwa 4. Biszkopt 2 część 5. Powidła 6. Krem budyniowy gruba warstwa 7. Zmielone orzechy włoskie 8. Biszkopt 3 część 9. Krem budyniowy
DEKORACJA Tort z każdej strony smarujemy kremem budyniowym. Wierz tortu posypujemy wiśniami i dużymi kawałkami orzechów włoskich. Całość polewamy roztopionymi czekoladami (w garnuszku roztapiamy margarynę z czekoladą mleczną i gorzką)