Tarta czekoladowa z malinami

Tarta czekoladowa z malinami
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: rosse
Deser dla wielbicieli czekolady,idealne połączenie czekolady z malinami.Tarta słodziutka,krucha i delikatna.Przepis pochodzi z bloga:magda-kucharzy.blogspot.com

Składniki

  • kruche ciasto:
  • mąka 150g
  • kakao 25g
  • cukier puder 25g
  • żółtko 1 sztuka
  • szczypta soli
  • masło zimne,pokrojonego na kawałki-po-nakłuwać
  • Nadzienie:
  • masło 100g
  • dobrej czekolady 150g (ja użyłam Milki łaciatej)
  • cukier 65g
  • mąka 3 łyżki
  • jajka 3 duże
  • maliny świeże lub mrożone 1 szklanka

Przygotowanie

  1. Przygotować ciasto kruche:do miski przesiać mąkę,cukier,kakao i sól dokładnie wymieszać.Dodać pokrojone w kawałki masło i żółtko,szybko zagnieść ciasto.
    Wyłożyć nim formę na tartę,dokładnie dociskając do ścianek.Tak przygotowaną formę z ciastem włożyć do lodówki min.na 1 godzinę,do schłodzenia.

  2. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.Wyjąć schłodzone ciasto,ponakłuwać je widelcem (by nie urosło bez pieczenia) i włożyć do nagrzanego piekarnika.Piec ok.10 minut.Wyjąć do przestudzenia ,nie wyłączając piekarnika.

  3. Przygotować nadzienie:w misce rozpuścić masło i czekoladę,cały czas mieszając.
    W misce utrzeć jajka z cukrem na jasną,gęstą masę.Dodać płynną czekoladę,cały czas ubijając.Na koniec dodać mąkę i szybko wymieszać,aż składniki się połączą.
    Na podpieczony spód tarty wysypać maliny.Zalać nadzieniem czekoladowym(uwaga,nadzienie nieco urośnie).
    Piec ok.25-30 minut,aż wierzch tarty będzie upieczony.odstawić do wystygnięcia przed podaniem.

Komentarze do przepisu (6)

Ewaaa 04 września 2013
połączenie czekolady z malinami jest wspaniałe :) śliczne zdjęcie, takie melancholijne .. :)
rosse 04 września 2013
bardzo dziękuję i pozdrawiam:)
anetaa26 04 września 2013
wyglada oblednie :))
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kruche ciasto:
  • mąka 150g
  • kakao 25g
  • cukier puder 25g
  • żółtko 1 sztuka
  • szczypta soli
  • masło zimne,pokrojonego na kawałki-po-nakłuwać
  • Nadzienie:
  • masło 100g
  • dobrej czekolady 150g (ja użyłam Milki łaciatej)
  • cukier 65g
  • mąka 3 łyżki
  • jajka 3 duże
  • maliny świeże lub mrożone 1 szklanka
Składniki