Szybkie kręciołki

Szybkie kręciołki
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ulasalog
Kiedyś spotkałam się z nazywaniem tego typu ciastek papataczami, więc może coś w tym jest, choć przeze mnie zmodyfikowane :)

Przygotowanie

  1. Do miski wsypać mąkę, dodać margarynę, śmietanę, pokruszyć na nią drożdże i posypać cukrem. Zostawić na chwilę, żeby drożdże trochę się rozpuściły.

  2. Ciasto zagnieść i rozwałkować na stolnicy na w miarę prostokątny placek. Ser pokruszyć w misce, dodać do niego jajko, aromaty, cukier waniliowy i ewentualnie rodzynki. Ilość twarogu zależy od tego, jak bardzo wyczuwalne chcemy mieć nadzienie. Ostrzegam tylko, że przy ok. 500 g może się nieco wylewać z ciastek. Ja tym razem użyłam 250 g. Wymieszać twaróg z dodatkami i wyłożyć na placek, rozsmarować równomiernie. Zwijać ściśle wzdłuż dłuższego boku.

  3. Ze zwiniętego wałeczka odkrawać plastry, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.

  4. Po ułożeniu na blasze lekko spłaszczyć ciastka ręką. Piec w 200 stopniach aż będą złote - około 15-20 minut.

Składniki