Szybkie ciasto z cukinią

Szybkie ciasto z cukinią
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Szaffranka
Ciasto jest przepyszne, wilgotne i aromatyczne. Polecam gorąco! Koniecznie przygotujcie:)

Składniki

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 3 jajka
  • 2 i 2/3 szklanki mąki
  • 1 średniej wielkości cukinia (ok. 500 g)
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

  1. Cukinie myjemy, odcinamy końcówkę, przekrawamy wzdłuż i usuwamy pestki. Nie obieramy, tylko od razu ścieramy na tartce o grubych oczkach i dosyć mocno odciskamy, aby pozbyć się nadmiaru soku.
    W misce ucieramy cukier, jajka i olej. Dodajemy pozostałe składniki i ucieramy do jednolitej masy. Ciasto przelewamy do okrągłej tortownicy o średnicy 21 cm. Pieczemy 40-50 min. Po ostudzeniu dekorujemy cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu (3)

Maudie 04 listopada 2019
Szybko i przepysznie :)
Docherro 04 listopada 2019
Pyszne ciacho ,tylko jak dla mnie bez posypki cukrowej:(:(
AnetaJR 06 listopada 2019
Pomysłowe i apetyczne :)
Składniki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 3 jajka
  • 2 i 2/3 szklanki mąki
  • 1 średniej wielkości cukinia (ok. 500 g)
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
Składniki