Ciasto Francuskie pokroić w paski wzdłuż krótszego boku.
Górną połowę ciasta posmarować dżemem i na to ułożyć plasterki banana.
Złożyć na pół i docisnąć boki widelcem.
Ułożyć na blaszce do pieczenia. Posmarować mlekiem i posypać z wierzchu cukrem.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku ok 15-20 minut.