Szybki placek z owocami

Szybki placek z owocami
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Futka
Dzisiaj zapraszam na szybki i bardzo prosty w przygotowaniu placek z owocami, który idealnie sprawdzi się jako jesienny deser. Do jego przygotowania możemy użyć owoców świeżych, mrożonych lub tych z kompotu. Ja wykorzystałam jabłka i śliwki, które dodały całości lekko kwaśnej nutki. Ciasto z dodatkiem wiórek kokosowych jest delikatne i mięciutkie. Z kawą smakuje wybornie :D

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 250 g masła
  • 4 - 5 jajek
  • 3 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 - 5 jabłek
  • 10 śliwek (świeżych lub z kompotu)

Przygotowanie

  1. Masło rozpuszczamy w rondelku z 3 łyżkami wody i cukrem, ale nie dopuszczamy do zagotowania. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, jajka oraz rozpuszczone z cukrem masło i dokładnie mieszamy za pomocą łyżki.

  2. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w ósemki, a śliwki delikatnie odsączamy z nadmiaru kompotu. Na wysmarowaną masłem lub wyłożoną do papierem do pieczenia blachę (26 x 18 cm) wykładamy trochę ciasta, następnie część śliwek i jabłek, ponownie kilka łyżek ciasta, owoce i ciasto. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 40 minut. Po upieczeniu ciasto możemy posypać cukrem pudrem. Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (10)

Bellapi 20 listopada 2017
Oj zjadłoby się i do tego kawka :P
Obserwator 20 listopada 2017
Poproszę kawałeczek :)
Nevermore 20 listopada 2017
Kasia, qrka wodna, nie o tej porze ;)
Daj żyć wieczorem hehehe, a tak poza tym, to pychotka xD
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 250 g masła
  • 4 - 5 jajek
  • 3 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 - 5 jabłek
  • 10 śliwek (świeżych lub z kompotu)
Składniki