Szwedzkie pierniczki PEPPARKAKOR- przepis z IKEI

> > 6 os.

> 30 min

łatwe

przystępne

Autor: Natka43

Święta coraz bliżej, dlatego w tym roku zdecydowałam się na wypróbowanie przepisu na pierniczki z IKEI, są kruche, aromatyczne i bardzo proste w wykonaniu... :) Polecam upiec je już teraz, aby do świąt zdążyły zmięknąć :)

Składniki

- 550 g mąki tortowej lub poznańskiej (+ więcej do podsypywania)
- 300 g miodu (ja użyłam sztucznego-pierniczki szybciej miękną)
- 100 g cukru pudru
- 120 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 50 g przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki kakao

Przygotowanie

Masło rozpuszczamy w rondelku- czekamy aż lekko przestygnie.
Mieszamy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite.
Stolnicę posypujemy lekko mąką, ciasto wałkujemy na grubość ok 2-3 mm. Foremkami wycinamy dowolne kształty. Jeśli pierniczki mają być zawieszone na choince pamiętajmy o zrobieniu wykałaczką otworu przed upieczeniem. Pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok 8- 10 min, 180 C bez termoobiegu.
Pierniczki po upieczeniu są twarde, dopiero po kilku dniach stają się kruche.
Po upieczeniu możemy je dowolnie udekorować lukrem lub polewą czekoladową.
Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku- zachowują świeżość bardzo długo.

Polecam ! :)

Komentarze do przepisu (4)

calineczka20 28 listopada 2013

Bardzo fajny przepis na pierniczki jak i inne przepisy masz fajne :)) Zaskoczona jestem że nie ma żadnego... Czytaj całość »

Bardzo fajny przepis na pierniczki jak i inne przepisy masz fajne :)) Zaskoczona jestem że nie ma żadnego komentarza... przykro mi to pisać ale niestety na Smakerze istnieją tzw. "grupki" które sie trzymają między sobą i słodzą sobie wzajemnie, obserwuję już to od dłuższego czasu i niestety tak jest co niektórzy to lizusy i zazdrośnicy!! sorki ale taka prawda

Jolkafasolka 28 listopada 2013

Szukałam takich pierniczków! Cieszę się, że trafiłam na Twój przepis. W sobotę mam piernikowe spotkanie z... Czytaj całość »

Szukałam takich pierniczków! Cieszę się, że trafiłam na Twój przepis. W sobotę mam piernikowe spotkanie z moją siostrą, będziemy "gnieść" według Twojego przepisu :)