Śmietankowiec ze śliwkami

Śmietankowiec ze śliwkami
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Pyszne ciasto na święta, uroczystości, przykryte śliwkami zatopionymi w czekoladzie z dodatkiem masy śmietankowej.

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • 6 jajek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • Niepełna szklanka cukru
  • Składniki na masę:
  • 2 opak. śnieżki
  • 2 szk. mleka
  • 2 galaretki żółte
  • 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego
  • Składniki na polewę:
  • 4 małe opakowania śliwek suszonych
  • 2 gorzkie czekolady
  • ½ szk. śmietany 36 %
  • 1 galaretka wiśniowa

Przygotowanie

  1. 1. Białka ubijamy mikserem.

  2. 2. Dodajemy cukier.

  3. 3. Następnie żółtka.

  4. 4. W misce mieszamy mąki z proszkiem do pieczenia i kakao.

  5. 5. Delikatnie wsypujemy do masy jajecznej i łyżką mieszamy.

  6. 6. Wykładamy na blaszkę.
    7. Pieczemy 30 minut w 180˚C.

  7. 8. Śliwki moczymy w ciepłej wodzie.
    9. Galaretki żółte rozpuszczamy w 1 szk. wody i studzimy.

  8. 10. Śnieżkę ubijamy według przepisu na opakowaniu.

  9. 11. Dodajemy serki homogenizowane.

  10. 12. Następnie ubijając nadal wlewamy powoli galaretkę.

  11. 13. Biszkopt kroimy na połowę, jedną część wkładamy do blaszki.

  12. 14. Polewamy masą.

  13. 15. Następnie układamy drugą część biszkoptu.

  14. 16. Śliwki drobno kroimy.

  15. 17. Galaretkę czerwoną rozpuszczamy ½ szk. wody.

  16. 18. Śmietanę wlewamy do rondelka i podgrzewamy.

  17. 19. Dodajemy czekoladę.

  18. 20. Gdy czekolada się rozpuści dodajemy galaretkę.

  19. 21. Na koniec wkładamy śliwki i studzimy.

  20. 22. Polewą smarujemy biszkopt

  21. 23. Ciasto gotowe.
    24. Smacznego.

Komentarze do przepisu (4)

babcitereskiciasta 06 listopada 2018
Pyszne.:)
KulinarnaChwila 07 listopada 2018
Dziękuję ;)
ppolkaa 26 listopada 2018
co tzn. małe opakowanie śliwek ? jaka gramatura?
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Składniki na biszkopt:
  • 6 jajek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • Niepełna szklanka cukru
  • Składniki na masę:
  • 2 opak. śnieżki
  • 2 szk. mleka
  • 2 galaretki żółte
  • 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego
  • Składniki na polewę:
  • 4 małe opakowania śliwek suszonych
  • 2 gorzkie czekolady
  • ½ szk. śmietany 36 %
  • 1 galaretka wiśniowa
Składniki