Śmietankowe naleśniki z gorącymi truskawkami

Śmietankowe naleśniki z gorącymi truskawkami
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Steve
Niby zwykłe, a jednak nieco inne naleśniki, bo przygotowane na kremówce i polane gorącymi truskawkami....mmm, pycha!

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe :
  • jaja 3 szt
  • cukier puder 3 łyżki
  • cukier drobny 1 1/2 łyżki
  • mąka pszenna 10-11 łyżek
  • śmietana 30 % 1/2 szklanki
  • woda gazowana 3/4 szklanki
  • olej do smażenia
  • Farsz :
  • serek śmietankowy 250 g
  • jogurt naturalny 1-2 łyżki
  • cukier puder 1 łyżka
  • Gorące truskawki :
  • truskawki świeże 400 g
  • cukier brązowy 1-2 łyżki

Przygotowanie

  1. Jaja zmiksować z cukrami na białą masę. Następnie stale miksując wlać śmietankę. Od razu, nie przerywając miksowania dodawać mąkę.

  2. Truskawki umyć, pozbawić szypułek i podgrzewać z dodatkiem brązowego cukru. mają puścić sok i nieco się rozpaść, ale nie może z nich powstać papka ...Serek zmiksować z dodatkiem cukru pudru i jogurtu naturalnego.Naleśniki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron, po czym smarować przygotowanym serkiem. Złożyć w kopertę i polać gorącymi truskawkami.
    Smacznego!

Składniki
  • Ciasto naleśnikowe :
  • jaja 3 szt
  • cukier puder 3 łyżki
  • cukier drobny 1 1/2 łyżki
  • mąka pszenna 10-11 łyżek
  • śmietana 30 % 1/2 szklanki
  • woda gazowana 3/4 szklanki
  • olej do smażenia
  • Farsz :
  • serek śmietankowy 250 g
  • jogurt naturalny 1-2 łyżki
  • cukier puder 1 łyżka
  • Gorące truskawki :
  • truskawki świeże 400 g
  • cukier brązowy 1-2 łyżki
Składniki