Słodkie bułeczki z dżemem lub powidłami

Słodkie bułeczki z dżemem lub powidłami
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Smakoszkka
Pyszne...

Składniki

  • 3 szkl. mąki
  • 100 gram margaryny lub masła
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 180 ml mleka
  • 40 gram drożdży
  • 1 jajko całe
  • 2 żółtka

Przygotowanie

  1. Do drożdży wlać mleko ( ciepłe, niegorące ) dodać 1 łyżkę cukru i wymieszać. Zostawić na 10 minut do wyrośnięcia.

  2. Mąkę przesiać do misy, dodać sól i 2 łyżki cukru.

  3. Margarynę lub masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia.

  4. Do przesianej mąki i innych składników dodajemy zaczyn jajko i żółtka, zaczynamy zagniatanie. Gdy ciasto już przybierz formę sklejoną dodajemy margarynę. Ciasto powinno być lepkie. Gdy ciasto jest zbyt lepkie to znaczy przykleja się do rąk dodać mąkę nie koniecznie przesianą.( pozostawić na ok godzinę do wyrośnięcia)

  5. Gdy ciasto wyrośnie zaczynamy formowanie czyli odrywamy kawałek ciasta formujemy kulkę i ją spłaszczamy następnie dodajemy dżem lub powidła ( owoce też mogą być )

  6. Piec w 170 C przez 20 min



    Smacznego ~ Smakoszkka :)

Składniki
  • 3 szkl. mąki
  • 100 gram margaryny lub masła
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 180 ml mleka
  • 40 gram drożdży
  • 1 jajko całe
  • 2 żółtka
Składniki