Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki
wysypać sezam na suchą patelnię i podprażyć (mieszać często), aż zrobi się złoty, odstawić
do garnka wsypać cukier, dodać 2 łyżki wody i poczekać, aż się skarmelizuje (będzie złoty i płynny). Do karmelu dodać miód i wymieszać. Następnie wrzucić ostudzony sezam i mieszać, ąż się wszystko połączy.
teraz pracować szybko: na arkusz papieru do pieczenia wylać masę sezamową, przykryć 2 papierem i rozwałkować na grubość max 1cm (masa będzie tężała z każda chwilą). jak masa troszkę przestygnie odkleić od pergaminu później mogą być trudności. pokroić dowolnie ( trójkąty, kwadraty itp. ) pozostawić do całkowitego wystygniecia