Sernikobrownie - najlepsze

Przepis dnia 2017-12-10

> > 6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Autor: Suroweczka

Sernikobrownie to moje ulubione ciasto, gdyż zawiera świetne składniki: ser biały i czekoladę :) Sernik jest cudownie aksamitny, a brownie pysznie soczyste. Możemy go podawać ze świeżymi owocami ale również z musami owocowymi. Zawsze jest przesmacznie!

Składniki

Składniki na brownie:
2 tabliczki czekolady (gorzka i mleczna)
kostka masła
3 jajka
150 gram cukru brązowego
120 gram mąki (miks zwykłej i razowej)
Składniki na sernik:
1 kg twarogu sernikowego w wiaderku
puszka mleka skondensowanego słodzonego
ziarenka z laski wanilii

Przygotowanie

Czekoladę połamaną na kosteczki roztapiamy w rondelku z masłem. Mieszamy od czasu do czasu, nie podgrzewamy za bardzo. Lekko studzimy.
W tym czasie ubijamy jajka z cukrem na puszysta masę. Następnie stopniowo wlewamy masę czekoladową ciągle mieszając. Na końcu łączymy z mąką.
Masę wylewamy do blaszki wyłożonej papierem. Pieczemy 15 minut w 170 stopniach.
W tym czasie miksujemy ser z mlekiem skondensowanym i ziarenkami z wanilii.
Na podpieczony spód wylewamy masę serową i pieczemy ok 35 minut w 160 stopniach, aż masa będzie ścięta.
Podajemy schłodzone ciasto z owocami sezonowymi lub musem owocowym.

Komentarze do przepisu (5)

Nevermore 28 listopada 2017

Tu trafiłaś w Dychę, bo sernik to dla mnie NR 1 xD
Foty jak zwykle świetne i zachęcające do zrobienia, pycha :)

Suroweczka 29 listopada 2017

Dziękuję Ci bardzo Nevermore :) Zachęcam do zrobienia bo jest naprawdę łatwe i przepyszne. Od kiedy pierwszy... Czytaj całość »

Dziękuję Ci bardzo Nevermore :) Zachęcam do zrobienia bo jest naprawdę łatwe i przepyszne. Od kiedy pierwszy raz zrobiłam to ciasto na stałe zagościło u mnie.