sernik ziemniaczany

sernik ziemniaczany
> 1-2 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: asioolek
przepyszny

Składniki

  • twaróg, 1kg(wiaderko
  • margaryna, 1kostka
  • 8jaj
  • cukier, 1,5szklanki
  • 3ziemniaki
  • łyżka śmietany
  • Sernix
  • rodzynki

Przygotowanie

  1. Z trzech ugotowanych ziemniaków zrobić kremowe puree z łyżką śmietany i odrobiną masełka,następnie ostudzić. W międzyczasie ubić 8białek na sztywną pianę z dodatkiem1 szklanki cukru.

  2. W dużej misce zmiksować ser z ziemniakami,dodać żółtka,masło,sernix i cukier.

  3. Masę serową wymieszać z białkami.Na koniec wsypać namoczone rodzynki obsypane odrobiną mąki.

  4. Wylać na prostokątną blachę.Piec w nagrzanym piekarniku w 200stopniach przez godzinę.

  5. Kiedy przestygnie polewamy rozpuszczoną białą czekoladą lub lukrem.Najlepiej smakuje na drugi dzień.SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (2)

renka 16 maja 2010
Co dają te ziemniaki dobrego ,bo nigdy nie słyszałam o serniku z ziemniakami? Wygląda apetycznie.
ina000 16 maja 2010
Ziemniaki nadają sernikowi puszystość ale mają również drugą zaletę, dzięki nim ciasto dłużej utrzymuje... Czytaj całość »
Ziemniaki nadają sernikowi puszystość ale mają również drugą zaletę, dzięki nim ciasto dłużej utrzymuje świeżość. Ja dodaję ziemniaki do pączków. Są super puszyste i równie pyszne.
Składniki
  • twaróg, 1kg(wiaderko
  • margaryna, 1kostka
  • 8jaj
  • cukier, 1,5szklanki
  • 3ziemniaki
  • łyżka śmietany
  • Sernix
  • rodzynki
Składniki