Sernik ze śliwkami i kruszonką

Sernik ze śliwkami i kruszonką
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Sernik podwójnie śliwkowy, bo z powidłami śliwkowymi i świeżymi śliwkami. Sernik z kruszonką, wyszedł bardzo pyszny.

Składniki

  • CIASTO:
  • -500 g. mąki -250 g. masła -3/4 szklanki cukru -3 jajka
  • -2 łyżki gęstej śmietany 18 % -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • DO POSMAROWANIA: -powidła śliwkowe ok.200 ml.
  • MASA SEROWA:
  • -1250 g. sera śmietankowego,imperialu -1 szklanka cukru -5 jajek
  • -2 budynie waniliowe -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • OWOCE: -ok.45 połówek śliwek
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder

Przygotowanie

  1. ciasto-Masło zmiksować z cukrem, jajkami i śmietaną. Przesiać do tego mąkę z proszkiem i zmiksować. Odłożyć 1/3 ciasta na kruszonkę a resztę rozsmarować na spód blaszki (30x40)wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. Powidłami posmarować surowe ciasto.

  3. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serem. Następnie przesiać budyń z mąką, dodać ekstrakt i zmiksować. Wylać na powidła.

  4. owoce-Na serze poukładać połówki śliwek, brzuszkiem do dołu. Można pocukrować odrobinkę jak śliwki kwaśne.

  5. kruszonka-Poskubać resztę zostawionego ciasta.

  6. Piec ok 70 min. w 175*C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia.

  7. Zimny sernik, oprószyć cukrem pudrem. Kroić jak dobrze stężeje.

Komentarze do przepisu (12)

GREGORHSPEED 06 września 2018
Nigdy nie miałem okazji, jednak brzmi rewelacyjnie <3
KORAL 06 września 2018
Pychotka, poproszę kawałeczek :)
kuchmariola63 07 września 2018
Pycha :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • CIASTO:
  • -500 g. mąki -250 g. masła -3/4 szklanki cukru -3 jajka
  • -2 łyżki gęstej śmietany 18 % -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • DO POSMAROWANIA: -powidła śliwkowe ok.200 ml.
  • MASA SEROWA:
  • -1250 g. sera śmietankowego,imperialu -1 szklanka cukru -5 jajek
  • -2 budynie waniliowe -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • OWOCE: -ok.45 połówek śliwek
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Składniki