Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: justin162
Łatwy w przygotowaniu, bardzo kremowy z truskawkami smakuje idealnie...:)

Składniki

  • *Spód sernika* ciastka digestive, 170g
  • roztopione masło, 70g
  • *masa serowa* twaróg półtłusty lub tłusty zmielony dwukrotnie, 500g
  • jajka, 2
  • sok z cytryny, 3 łyżki
  • cukier, 2/3 szklanki
  • mąka ziemniaczana, 2 łyżki
  • ekstrat z wanilii, 1 łyżeczka
  • truskawki, 300g

Przygotowanie

  1. Ciastka pokruszyć blenderem lub przy pomocy wałka (wkładamy wtedy ciastka do mocnego woreczka i mocno uderzamy w nie kilkakrotnie walkiem). Wymieszać z roztopionym masłem, by powstał "mokry piasek". Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, masę ciasteczkową wyłożyć na dno i wyrównać.

  2. Wszystkie składniki na masę oprócz truskawek zmiksować na gładko (jajka dodajemy w całości, nie ubijamy białek osobno). Masę wylać na przygotowany wcześniej spód. Truskawki, jeśli jest taka możliwość, pokroić na połówki, poukładać na górze masy, wciskając je lekko do sernika, by lekko ponad niego wystawały. Piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut. Ostudzić, włożyć do lodówki na 12 h. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. ZAPRASZAM NA STRONĘ : WWW.DOMOWE-WYPIEKI.BLOGSPOT.COM (znajdziecie tam więcej przepisów!!)

Komentarze do przepisu (20)

kibi87 22 czerwca 2010
piękny i nie opadnięty:), mniam
sereberko80 22 czerwca 2010
ale pyszności ... :-)
Agunkaa 22 czerwca 2010
Faktycznie nie opadniety,mam podobny przepis,ale niestety mi bardzo opada,moze dlatego ze nie mam serow do wyboru i... Czytaj całość »
Faktycznie nie opadniety,mam podobny przepis,ale niestety mi bardzo opada,moze dlatego ze nie mam serow do wyboru i musze robic z tego co mam w sklepie.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • *Spód sernika* ciastka digestive, 170g
  • roztopione masło, 70g
  • *masa serowa* twaróg półtłusty lub tłusty zmielony dwukrotnie, 500g
  • jajka, 2
  • sok z cytryny, 3 łyżki
  • cukier, 2/3 szklanki
  • mąka ziemniaczana, 2 łyżki
  • ekstrat z wanilii, 1 łyżeczka
  • truskawki, 300g
Składniki