Sernik z borówkami i truskawkami

Sernik z borówkami i truskawkami
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Steve
Kolejna propozycja sernika na zimno z owocami to deser, który bardzo często gości na moim stole ;)

Składniki

  • Spód z ciasteczek :
  • herbatniki 200 g
  • masło 120 g
  • czekolada mleczna 60 g
  • Masa serowo-owocowa :
  • ser biały naturalny z wiaderka 800 g
  • borówka amerykańska 280 g
  • truskawki świeże 300 g
  • śmietana 30 % 300 g
  • galaretka cytrynowa 1 szt
  • wrzątek 200 ml
  • cukier puder 4 łyżki
  • Do ozdoby :
  • borówki
  • truskawki świeże
  • świeża mięta

Przygotowanie

  1. Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionymi masłem i czekoladą. Przełożyć na dno okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ser zmiksować z cukrem pudrem i śmietanką. Galaretkę rozpuścić we wrzątku, ostudzić. Do masy serowej przelać zimną galaretkę i połączyć. Do masy przełożyć umyte owoce, truskawki można pokroić jeśli są za duże, wymieszać.

  2. Gotową masę przelać na spód, wyrównać. Przystroić świeżymi owocami i miętą. Ciasto na noc schować do lodówki. Najlepiej smakuje do popołudniowej kawki ;)
    Smacznego!

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 08 lutego 2018
Po szaleństwach czwartkowych taki kawałek jeszcze bym pożarł, jako miłośnik serników xD
Miodzio, super... Czytaj całość »
Po szaleństwach czwartkowych taki kawałek jeszcze bym pożarł, jako miłośnik serników xD
Miodzio, super chruper i co tam jeszcze sobie życzysz ;D
pelen_brzuszek 09 lutego 2018
Jak z bajki :)
Składniki
  • Spód z ciasteczek :
  • herbatniki 200 g
  • masło 120 g
  • czekolada mleczna 60 g
  • Masa serowo-owocowa :
  • ser biały naturalny z wiaderka 800 g
  • borówka amerykańska 280 g
  • truskawki świeże 300 g
  • śmietana 30 % 300 g
  • galaretka cytrynowa 1 szt
  • wrzątek 200 ml
  • cukier puder 4 łyżki
  • Do ozdoby :
  • borówki
  • truskawki świeże
  • świeża mięta
Składniki