Sernik Stracciatella na zimno

Sernik Stracciatella na zimno
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Bella1985
Pyszny delikatny sernik bez pieczenia Stracciatella.

Składniki

  • 16 sztuk biszkoptów podłużnych
  • 150ml mocnej kawy
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 400ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 500g twarogu 3 razy mielonego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 100g czekolady w kawałkach bądz startej
  • 12 okrągłych biszkoptów

Przygotowanie

  1. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie i zostawiamy na 5min żeby zaczęła pęcznieć. Podłużne biszkopty moczymy lekko w kawie i kładziemy na dnie formy, wielkości 20x25cm. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno razem z cukrem pudrem. Dodajemy cukier waniliowy oraz twaróg, mieszamy. Żelatynę lekko podgrzewamy, dodajemy trochę kremu by wyrównać temperaturę. Dodajemy do kremu cały czas mieszając. Na koniec dodajemy czekoladę.Krem wykładamy na biszkopty i równomiernie rozprowadzamy. Okrągłe biszkopty moczymy w kawie i układamy na kremie. Wierzch posypujemy kakao i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Komentarze do przepisu (3)

KulinarnaChwila 28 kwietnia
Pyszotka:)
kuchmariola63 28 kwietnia
Ładnie wygląda ten sernik. Na pewno jest smaczny :)
RITAcreative- 03 maja
Od samego patrzenia, aż ślinka cieknie ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Składniki
  • 16 sztuk biszkoptów podłużnych
  • 150ml mocnej kawy
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 400ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 500g twarogu 3 razy mielonego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 100g czekolady w kawałkach bądz startej
  • 12 okrągłych biszkoptów
Składniki