7
smaczne
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
Sernik Rożniatowski
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
Dobry przepis na smaczny sernik.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Mąka tortowa 15 dag
- Masło 10 dag
- Cukier puder 5 dag
- Żółtka jaja 3 szt.
- Kwaśna śmietana 1 łyżka
- Smalec 1 łyżka
- Proszek do pieczenia ½ łyżeczki
- Pierniczki 1 opakowanie
- Tłuszcz i wiórki kokosowe do formy
- Składniki na masę serową:
- Twaróg 1 ½ kg
- Cukier 2 szklanki
- Jajka 10 szt.
- Budyń waniliowy 2 szt.
- Aromat waniliowy
- Masło 1 kostka
- Cukier waniliowy 2 szt.
- Składniki na polewę:
- Kakao 2 łyżki
- Masło 2 łyżki
- Cukier 2 łyżki
- Śmietana 2 łyżki
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie polewy:
Wszystkie składniki podgrzać i następnie polać po gotowym serniku.
Wykonanie ciasta:
Mąkę przesiać, połączyć z resztą składników, dobrze zagnieść ciasto i wstawić do lodówki.
Wykonanie sera:
Ser zmielić dwa razy i utrzeć dodając kolejno żółtka, cukry, kilka kropel aromatu i budynie. Na koniec dodać rozpuszczone i ostudzone masło. Białka ubić na sztywno dodać do masy serowej i lekko wymieszać łyżką. Schłodzone ciasto wyłożyć na dużą blachę, wyłożyć ciasto piernikami, zalać masą serową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez godzinę. Po upieczeniu i wystudzeniu polać dowolne przygotowaną i podgrzaną polewą. Gotowy sernik wstawić do lodówki na dwie godziny i podawać.
Polecane przepisy: Sernik Rożniatowski
zobacz więcej przepisów
Reklama
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Mąka tortowa 15 dag
- Masło 10 dag
- Cukier puder 5 dag
- Żółtka jaja 3 szt.
- Kwaśna śmietana 1 łyżka
- Smalec 1 łyżka
- Proszek do pieczenia ½ łyżeczki
- Pierniczki 1 opakowanie
- Tłuszcz i wiórki kokosowe do formy
- Składniki na masę serową:
- Twaróg 1 ½ kg
- Cukier 2 szklanki
- Jajka 10 szt.
- Budyń waniliowy 2 szt.
- Aromat waniliowy
- Masło 1 kostka
- Cukier waniliowy 2 szt.
- Składniki na polewę:
- Kakao 2 łyżki
- Masło 2 łyżki
- Cukier 2 łyżki
- Śmietana 2 łyżki
Składniki
Komentarze do przepisu (1)