Sernik " Marzenie "

Sernik  Marzenie
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KORAL
Sernik na wafelkowym spodzie. Dzięki śmietanie kremówce sernik jest wyjątkowo puszysty i pyszny.

Składniki

  • Twaróg sernikowy z wiaderka 1 kg
  • 4 jajka
  • śmietana 30 % 200 ml
  • 2 budynie waniliowe ( 80 g )
  • cukier puder 200 g
  • Spód : wafelki orzechowe ( Góralki ) 250 g
  • stopione masło 30 g

Przygotowanie

  1. Tortownica 20 do 22 cm.
    Spód.
    Wafelki rozdrobnić w malakserze i wymieszać z przestudzonym masłem.
    Gotową masę przesypać do wysmarowanej tortownicy i lekko docisnąć.

  2. Jajka zmiksować z cukrem do białości.
    Na małych obrotach dodawać w 3-4 porcjach ser .
    Budynie rozmieszać ze śmietaną i dodać do masy serowej. Masę przełożyć do tortownicy, lekko wstrząsnąć.
    Tortownicę owijamy srebrną folią i wstawiamy do większej blaszki z gorącą wodą.
    Pieczemy w 175 C około 60 minut.
    Jak wierzch będzie zbyt rumiany, po 40 minutach temperaturę możemy zmniejszyć do 170-165 C.
    Sernik studzimy w piekarniku około 20 minut, potem lekko uchylamy drzwiczki i dalej studzimy.

    Ps. Przed pieczeniem wierzch sernika możemy posypać czekoladowymi kulkami.

Komentarze do przepisu (3)

Nevermore 22 kwietnia
Pierwszy ;) Tam, gdzie serniczek, tam i ja. Za takie "Marzenie" dałbym się pokroić, pycha :D

Sister,... Czytaj całość »
Pierwszy ;) Tam, gdzie serniczek, tam i ja. Za takie "Marzenie" dałbym się pokroić, pycha :D

Sister, Ty to jednak zawsze masz super pomysły :)
kuchmariola63 23 kwietnia
Super sernik :)
Docherro 23 kwietnia
Kocham serniki,pycha:)
Składniki
  • Twaróg sernikowy z wiaderka 1 kg
  • 4 jajka
  • śmietana 30 % 200 ml
  • 2 budynie waniliowe ( 80 g )
  • cukier puder 200 g
  • Spód : wafelki orzechowe ( Góralki ) 250 g
  • stopione masło 30 g
Składniki