Sernik na zimno z truskawkami na herbatnikach maślanych

Sernik na zimno z truskawkami na herbatnikach maślanych
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Kolejna propozycja serniczka na zimno. Galaretki i owoce możemy oczywiście zmieniać w zależności od sezonowości owoców. Sernik robi się szybko i prosto.

Składniki

  • (na foremkę 28x24 cm)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 600g twarogu z wiaderka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 2 żółtka
  • 125 g miękkiego masła
  • 250 g herbatników maślanych
  • 250 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe

Przygotowanie

  1. Galaretki rozpuszczamy w 750ml gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia i wkładamy do lodówki.
    Żelatynę rozpuszczamy w trzech łyżkach zimnej wody. Mleko zagotowujemy i rozpuszczamy w nim żelatynę. Studzimy.
    Ser, masło, cukry i żółtka miksujemy przez kilka minut na gładką masę (u mnie w malakserze).
    Dodajemy ostudzone mleko, mieszamy i wstawiamy do stężenia na ok. pół godziny do lodówki.
    Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na dnie ciasteczka maślane. Zalewamy masą serową i układamy kolejną warstwę herbatników. Truskawki kroimy na plasterki i układamy na ciastkach. Zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy na dwie godziny do lodówki.
    Pyszny sernik bez pieczenia gotowy.

    Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (7)

GREGORHSPEED 14 czerwca 2015
:P mniam! <3
Futka 15 czerwca 2015
Idealny! Po prostu cudo :D
ewa010 22 lipca 2017
rewelacyjny sernik!!! polecam osobom którym pieczenie nie wychodzi. Ten sernik w 100% się sprawdza. Pyszny i... Czytaj całość »
rewelacyjny sernik!!! polecam osobom którym pieczenie nie wychodzi. Ten sernik w 100% się sprawdza. Pyszny i pięknie wygląda!!!
Ewa
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • (na foremkę 28x24 cm)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 600g twarogu z wiaderka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 2 żółtka
  • 125 g miękkiego masła
  • 250 g herbatników maślanych
  • 250 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
Składniki