Sernik na zimno z borówkami

Sernik na zimno z borówkami
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Szaffranka
Prawdziwy pyszny sernik na zimno!

Składniki

  • 1 kg białego sera (może być z wiaderka)
  • 250 g margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 galaretka agrestowa
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • wódka do nasączenia biszkoptów

Przygotowanie

  1. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do stężenia. Ser mielimy dwa razy. Margarynę ucieramy na gładką masę z żółtkami i cukrem pudrem. Dodajemy stopniowo po łyżce ser i kontynuujemy dalej ucieranie. Dodajemy tężejące galaretki i dokładnie mieszamy. Masę wylewamy na nasączone wódką i ułożone w tortownicy (O 21 cm) biszkopty. Wstawiamy do lodówki, aby masa się utwardziła. W tym czasie przygotowujemy galaretkę agrestową wg przepisu na opakowaniu. Gdy zacznie tężeć wyciągamy z lodówki sernik, rozkładamy na nim umyte wcześniej borówki i zalewamy galaretką.

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 07 października 2017
"Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!"

No więc jestem i piszę ;)
Każdy sernik biorę w ciemno,... Czytaj całość »
"Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!"

No więc jestem i piszę ;)
Każdy sernik biorę w ciemno, pycha :)
Szaffranka 08 października 2017
Dziękuję :D :D :D
Składniki
  • 1 kg białego sera (może być z wiaderka)
  • 250 g margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 galaretka agrestowa
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • wódka do nasączenia biszkoptów
Składniki