sernik na zimno

sernik na zimno
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Jola73
pyszny lekki sernik

Składniki

  • Biszkopt:jajka-6szt cukier-1szklanka mąka-1szklanka proszek do pieczenia-1łyżeczka
  • MASA:ser biały-40dag śmietana 30%-1/2litra galaretki jasne-2szt. śnieżka-1szt cukier-5łyżek
  • DODATKOWO:dżem brzoskwiniowy-1 szt kokos-10dag masło-1-2 łyżki cukier-1 łyżka

Przygotowanie

  1. pieczemy biszkopt z 6 jajek.Białka oddzielamy od żółtek ubijamy na sztywno dodajemy żółtka+cukier dalej ubijamy na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy wylewamy na natłuszczoną i wyłożoną papierem formę pieczemy w ok.170stC przez ok.35-40 min.Po upieczeniu studzimy i przekrawamy wzdłuż na 2 części

  2. MASA:
    ser mielimy i mieszamy z 5 łyżkami cukru.2 galaretki rozpuszczamy w 1/2 l.wody studzimy.Śmietanę ubijamy na sztywno ze śnieżką dodajemy tężejącą galaretkę i ser z cukrem dokładnie mieszamy.Wlewamy na jedną część biszkopta przykrywamy drugą częścią

  3. wierzch smarujemy dżemem brzoskwiniowym

  4. na patelni rozpuszczamy 1-2 łyżki masła wsypujemy kokos+1 łyżkę cukru mieszając rumienimy wiórka gdy są gotowe posypujemy nimi po dżemie.Ciasto schładzamy.Najlepsze jest na drugi dzień SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (7)

Konto usunięte 25 stycznia 2014
Przepyszny Twój serniczek i tak mi się podoba, że łapkę zostawiam :) chociaż nazwa jego zwykła :)
Konto usunięte 29 stycznia 2014
Chcę zrobić ten sernik, podpowiedz mi jakiej wielkości ma być blaszka, czy duża tortownica nie będzie za mała ?
ciamciaramcia 04 lutego 2014
sernik pycha :-)!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Biszkopt:jajka-6szt cukier-1szklanka mąka-1szklanka proszek do pieczenia-1łyżeczka
  • MASA:ser biały-40dag śmietana 30%-1/2litra galaretki jasne-2szt. śnieżka-1szt cukier-5łyżek
  • DODATKOWO:dżem brzoskwiniowy-1 szt kokos-10dag masło-1-2 łyżki cukier-1 łyżka
Składniki