Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie
> 5-6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: maluszekk
Sernik z rabarbarem i innymi owocami

Składniki

  • NA CIASTO:
  • 20 dag mąki
  • 12 dag masła
  • 1 jajko
  • 5 dag cukru pudru
  • NA MASĘ:
  • 75 dag mielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 15 dag cukru
  • łyżka budyniu waniliowego
  • 5 dag masła
  • 5-6 łodyg rabarbaru
  • kilka tryskawek
  • szklanka owoców jagodowych (u mnie maliny i borówki)
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. Na ciasto: masło posiekaj z mąką i cukrem pudrem, dodaj jajko, zagnieć, schłodź.
    Rabarbar umyj, obierz, pokrój na kawałki. Truskawki opłucz, osusz, pokrój na kawałki.
    Na masę: masło utrzyj z żółtkami i cukrem. Białka ubij. Twaróg dokładnie wymieszaj z masą żółtkową, delikatnie połącz z pianą i budyniowym proszkiem.
    Ciastem wyłóż dno i boki prostokątnej formy. Przykryj masą serową, posyp owocami (mogą być mrożone), na wierzchu ułóż rabarbar i truskawki.
    Piecz godzinę w 190°C, posyp cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu (2)

Maudie 16 maja 2013
Jak ten serniczek ślicznie i pysznie wygląda!Raj dla oczu i podniebienia:)Zabieram do siebie i kciuk:)
kathleen 16 maja 2013
Serniczek pierwsza klasa.
Składniki
  • NA CIASTO:
  • 20 dag mąki
  • 12 dag masła
  • 1 jajko
  • 5 dag cukru pudru
  • NA MASĘ:
  • 75 dag mielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 15 dag cukru
  • łyżka budyniu waniliowego
  • 5 dag masła
  • 5-6 łodyg rabarbaru
  • kilka tryskawek
  • szklanka owoców jagodowych (u mnie maliny i borówki)
  • cukier puder do posypania
Składniki