Sernik

Sernik
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Steve
Sernik na kruchym spodzie to z pewnością propozycja dla każdego łasucha ;)

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • mąka krupczatka 3 szklanki
  • margaryna 1 szt
  • żółtko 3 szt
  • śmietana 3 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
  • cukier 1/2 szklanki
  • Składniki na masę serową:
  • ser twarogowy 1 kg
  • jaja 7 szt
  • cukier 300 g
  • margaryna 1 szt
  • mąka krupczatka 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od sera. Margarynę utrzeć z cukrem. Następnie wbić żółtka i dokładnie utrzeć. Dodać zmielony twaróg oraz mąkę ziemniaczaną, połączyć. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę i całość delikatnie połączyć.

  2. Składniki na ciasto przełożyć na blat i zarobić ciasto. Część ciasta można odłożyć, by zetrzeć na ser. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto i równomiernie rozprowadzić. Przelać ser. Zetrzeć pozostałe ciasto na dużych oczkach.

  3. Piec w temp. 170 stopni przez ok. 60 min. Po upieczeniu ostudzić i obficie posypać cukrem pudrem.
    Smacznego!

Komentarze do przepisu (2)

babcitereskiciasta 26 września 2018
To taki prawdziwy sernik, pycha.:)
ewka16 26 września 2018
serniczek zawsze mile zjadany !
Składniki
  • Składniki na ciasto:
  • mąka krupczatka 3 szklanki
  • margaryna 1 szt
  • żółtko 3 szt
  • śmietana 3 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
  • cukier 1/2 szklanki
  • Składniki na masę serową:
  • ser twarogowy 1 kg
  • jaja 7 szt
  • cukier 300 g
  • margaryna 1 szt
  • mąka krupczatka 2 łyżki
Składniki