rozetki

rozetki
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
pamiętacie te ciasteczka?? dawno ich nie robiłam . Dziś przypadkiem wpadła mi w ręce foremka i postanowiłam usmażyć parę ciasteczek. Przepis niezawodny z karteczki która była dołączona do foremki. Z podanych proporcji wychodzi około 40 ciasteczek...

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki wody
  • 1,5 łyżki śmietany
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

  1. wszystkie składniki wsypujemy do garnka i dokładnie mieszamy. W rondelku bądź na patelni rozgrzewamy tłuszcz.

  2. Foremkę wkładamy na chwilkę do gorącego tłuszczu. Rozgrzaną foremkę osączmy i zanurzamy w cieście na około 5 sekund, ale tylko do górnej krawędzi..inaczej trudno nam będzie "zdjąć" ciastko. Następnie foremkę z zanurzamy w tłuszczu i lekkim ruchem unosimy, ciastko powinno spaść ale czasem trzeba sobie pomóc widelcem, lub patyczkiem od szaszłyków (sprawdza się rewelacyjnie). Foremkę zostawiamy w patelni aby się dogrzała i powtarzamy czynność, aż upieczemy wszystko.


  3. Ciasteczka wykładamy na ręcznik papierowy żeby osączyć z tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem...

Komentarze do przepisu (3)

SprytnaChochla 13 lutego
Moja mama robiła takie jak byłam dzieckiem! Ależ mi narobiłaś ochoty :P
Wyglądają przepięknie
kasia882 13 lutego
Moja babcia zawsze takie robiła. Nawet mam taką foremkę na patyczku ;)
Składniki
  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki wody
  • 1,5 łyżki śmietany
  • tłuszcz do smażenia
Składniki