Racuchy kokosowe

Racuchy kokosowe
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszne racuszki z mleczkiem kokosowym - świetne na słodkie śniadanie, deser lub podwieczorek :) Możecie je zaserwować w nadchodzący Tłusty Czwartek :)

Składniki

  • na ok. 15 szt.
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 puszka mleka kokosowego (400ml)
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki wiórków kokosowych + trochę do posypania

Przygotowanie

  1. Mąkę, proszek do pieczenia, jajka i mleczko kokosowe miksujemy na gładko.
    Na patelni, na której będziemy smażyć racuchy rozpuszczamy masło i wlewamy do ciasta.
    Dodajemy 2 łyżki wiórków i delikatnie mieszamy.
    Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron na złoto (nie dodajemy więcej tłuszczu).
    Gotowe racuszki posypujemy wiórkami.
    Możemy również podać z konfiturą lub syropem klonowym.

  2. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (5)

Futka 02 lutego 2016
Przepyszne racuszki :)
Obserwator 02 lutego 2016
Wyglądają świetnie!
viaderko 03 lutego 2016
Pyszne! To będą moje ulubione racuchy :) Pozdrawiam!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • na ok. 15 szt.
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 puszka mleka kokosowego (400ml)
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki wiórków kokosowych + trochę do posypania
Składniki