"Tanie pączki"

Tanie pączki
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: BrendyM
Stary niezawodny przepis a pączki wyjątkowo smaczne.

Składniki

  • 1/2 kg. mąki
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 dkg. drożdży
  • 1 łyżka masła
  • 1,5 szkl. mleka
  • plaska łyżeczka soli
  • szkl. powideł śliwkowych
  • kilka kropli olejku rumowego
  • smalec do smażenia
  • cukier puder z waniliowym do posypania

Przygotowanie

  1. Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku dodając płaską łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru.

  2. Gdy podrosną ,przełożyć je do mąki. Dodać żółtka wymieszane z cukrem ,letnim mlekiem i odrobiną soli.

  3. Wyrobić ciasto dodając pod koniec przetopiony tłuszcz.Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia.

  4. Rozwałkować ciasto gr.0,5 cm , nałożyć po łyżeczce powideł śliwkowych ,przykryć ciastem i szklanką wycinać pączki.
    Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złocisty kolor.
    Wyjmować na ręcznik papierowy i posypać cukrem pudrem lub posmarować lukrem.

  5. - Lukier : 2-3 łyżki cukru pudru wymieszać z 1-2 łyżkami ciepłej wody.
    - Pączki z budyniem: ugotować budyń wg. przepisu na opakowaniu,dodać łyżeczkę mąki pszennej i 1 żółtko.
    -Pączki z bitą śmietaną: 400 ml. schłodzonej śmietany 30 % ,1/2 szkl. cukru pudru.
    Życzę smacznego

Składniki
  • 1/2 kg. mąki
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 dkg. drożdży
  • 1 łyżka masła
  • 1,5 szkl. mleka
  • plaska łyżeczka soli
  • szkl. powideł śliwkowych
  • kilka kropli olejku rumowego
  • smalec do smażenia
  • cukier puder z waniliowym do posypania
Składniki