"Sernik z rosą"

Sernik z rosą
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: kicia1
Puszysty,pyszny...

Składniki

  • -KRUCHY SPÓD:
  • -mąka pszenna, 2 szklanki
  • -cukier kryształ, 0,5 szklanki
  • -margaryna, 0,5 kostki
  • -jajko, 1 całe
  • -żółtko, 1
  • -proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
  • -MASA SEROWA
  • -ser biały, 1,5 kg
  • -jajka, 8 szt
  • -cukier kryszt., 1 szklanka
  • -cukier puder, 0,5 szklanki
  • -budyń śmietankowy duży, 1
  • -mąka kartoflana, 2 łyżki z kopką+1 do piany
  • -mleko, 2 szklanki
  • -olej, 0,5 szklanki

Przygotowanie

  1. Z podanych składników zagniatamy kruche ciacho i wykładamy na dużą blachę.

  2. Ser mielimy dwukrotnie dokładamy żółtka,połowę cukru kryształu,budyń, mąkę kartoflaną i 1 szklankę mleka wyrabiamy na gładką masę i dokładamy resztę mleka i olej,mieszamy

  3. Z 5 białek ubijamy pianę razem z reszta cukru kryształu i delikatnie łączymy z masą serową.Gotową masę wylewamy na blachę i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 190 st. około 45 minut.

  4. Po tym czasie z pozostałych białek ubijamy pianę razem z 0,5 szklanki cukru pudru na koniec wmieszać łyżkę mąki kartoflanej i wykładamy na wierzch serniczka i pieczemy jeszcze 15 minut.Ja pozostawiam sernik do całkowitego wystygnięcia w piekarniku...

Komentarze do przepisu (7)

madziak 20 maja 2011
Ech.... bajecznie wyglada ten serniczek - szkoda, że mam dwie lewe ręce do pieczenia :( 5 za przepis.
iwona_s 21 maja 2011
po co powielać przepisy (?)...
kicia1 21 maja 2011
A skoro jest 30 przepisów na sernika na smakerze to w czym przeszkadza przepis nr.31??Może akurat z tego ktoś... Czytaj całość »
A skoro jest 30 przepisów na sernika na smakerze to w czym przeszkadza przepis nr.31??Może akurat z tego ktoś skorzysta...
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • -KRUCHY SPÓD:
  • -mąka pszenna, 2 szklanki
  • -cukier kryształ, 0,5 szklanki
  • -margaryna, 0,5 kostki
  • -jajko, 1 całe
  • -żółtko, 1
  • -proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
  • -MASA SEROWA
  • -ser biały, 1,5 kg
  • -jajka, 8 szt
  • -cukier kryszt., 1 szklanka
  • -cukier puder, 0,5 szklanki
  • -budyń śmietankowy duży, 1
  • -mąka kartoflana, 2 łyżki z kopką+1 do piany
  • -mleko, 2 szklanki
  • -olej, 0,5 szklanki
Składniki