Pyszny piernik

Pyszny piernik
> > 6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: rodzinka500
pyszny, nic dodać nic ująć, pycha,,,

Składniki

  • Ciasto:
  • cukier 1szkl.
  • kakao 1łyżka
  • mleko 1szkl.
  • jajko 1szt.
  • olej 12 łyżek
  • powidła sliwkowe 6 łyżek
  • mąka 2 szkl.
  • cynamon i soda po 1 łyżeczce
  • przyprawa do piernika / niekoniecznie /
  • sliwki suszone z 8 szt.
  • Masa;
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • smietana 30% op.330 ml.
  • żelatyna 5 łyżeczek / rozpuszczona w 1/2 szkl.gorącej wody i ostudzonej, lub zimnej /
  • Polewa:
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • masło 125g.
  • mleko 2 łyżki
  • kakao 2 łyżki
  • do dekoracji , np. orzeszki pistacjowe

Przygotowanie

  1. Ciasto:W misce mieszamy sypkie składniki jak;cukier , mąka, kakao,cynamon , soda , przyprawa do piernika. W drugiej misce , jajko delikatnie roztrzepujemy , dodajemy olej,mleko , powidła, i dodaj suche składniki, delikatnie zmiksuj .Dodajemy na końcu pokrojone suszone śliwki. Blaszkę o wym. 23X30 wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto.

  2. Nagrzewamy piekarnik do 180 " C i pieczemy 40-45 min.

  3. Kiedy piernik ostygnie , przekładamy ubitą śmietaną , którą ubijamy z cukrem pudrem i żelatyną / wcześniej namoczoną w 1/2 szkl. gorącej wody i ostudzonej lub w zimnej ./.

  4. Na koniec robimy polewę . Masło i mleko podgrzewamy , dodajemy kakao/ 2 łyżki / , i cukier puder, wszystko mieszamy , polewamy ciasto. Po wierzchu posypałam orzeszkami pistacjowymi , pokrojonymi na mniejsze kawałki. Smacznego. Ale pycha,,,

Komentarze do przepisu (3)

Konto usunięte 19 stycznia 2013
Chętnie bym zjadła , wygląda obłędnie - jesteś bardzo pracowitą kobietką,bo to ciacho jest bardzo... Czytaj całość »
Chętnie bym zjadła , wygląda obłędnie - jesteś bardzo pracowitą kobietką,bo to ciacho jest bardzo pracochłonne - podziwiam zdolności .Oczywiście ..5..,bo więcej się nie da.
Maudie 19 stycznia 2013
oj...również bym zjadła tak jak goramarcina:) Uwielbiam serniki!Twój zapowiada się przepysznie
irma 20 stycznia 2013
Ja też chcę spróbować, dlatego jest już w ulubionych.
Składniki
  • Ciasto:
  • cukier 1szkl.
  • kakao 1łyżka
  • mleko 1szkl.
  • jajko 1szt.
  • olej 12 łyżek
  • powidła sliwkowe 6 łyżek
  • mąka 2 szkl.
  • cynamon i soda po 1 łyżeczce
  • przyprawa do piernika / niekoniecznie /
  • sliwki suszone z 8 szt.
  • Masa;
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • smietana 30% op.330 ml.
  • żelatyna 5 łyżeczek / rozpuszczona w 1/2 szkl.gorącej wody i ostudzonej, lub zimnej /
  • Polewa:
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • masło 125g.
  • mleko 2 łyżki
  • kakao 2 łyżki
  • do dekoracji , np. orzeszki pistacjowe
Składniki