pyszny i prosty sernik lwowski

pyszny i prosty sernik lwowski
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
sernik lwowski to bardzo prosty i smaczny sernik. Przepis na sernik spisałam sobie kiedyś z programu Ewy Wachowicz. Do jego przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku składników. Jak ktoś lubi można dodać spód z ciasta kruchego bądź wyłożyć dno tortownicy herbatnikami...

Składniki

  • 70 dkg tłustego białego sera
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 130g masła
  • skórka z cytryny
  • 1,5 łyżki kaszy manny
  • garść rodzynków

Przygotowanie

  1. Ser mielimy dwukrotnie. Żółtka oddzielamy od białek. Ucieramy z cukrem. Dodajemy miękkie masło, skórkę z cytryny i miksujemy. Wsypujemy kaszę mannę i rodzynki, dodajemy zmielony twaróg i ponownie mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie mieszając szpatułką łączymy z masą serową.

  2. Przekładamy do tortownicy 20 cm którą wyściełamy papierem do pieczenia i papier smarujemy odrobinę masłem. Ser wyrównujemy. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy około 50 minut.

  3. Przestudzony sernik polewamy polewą czekoladową bądź lukrem...

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 03 sierpnia
Apetycznie wygląda:)
Składniki
  • 70 dkg tłustego białego sera
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 130g masła
  • skórka z cytryny
  • 1,5 łyżki kaszy manny
  • garść rodzynków
Składniki