Pyszne ciasteczka owsiane na olejku kokosowym

Pyszne ciasteczka owsiane na olejku kokosowym
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Pyszne ciasteczka owsiane z dodatkiem oleju kokosowego. Są puszyste , słono-słodkie.

Składniki

  • 100 g oleju kokosowego nierafinowanego
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki rodzynek

Przygotowanie

  1. Masło kokosowe wraz z cukrem ucieramy mikserem na gładką masę. Dosypujemy mąkę , cynamon, imbir, sodę i sól. Ucieramy . Na koniec wsypujemy płatki owsiane , mąkę i rodzynki. Mieszamy łyżką. Z ciasta formujemy kulę i przekładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

    Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Z ciasta formujemy małe kulki, spłaszczamy za pomocą łyżeczki i układamy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy na złoty kolor ok 10 minut.

    Smacznego!

Komentarze do przepisu (2)

nikopy 23 marca 2018
Przepis beznadziejny, zrobiłam albo próbowałam zrobić. Robiłam wszystko wg przepisu, nie dość że po wyjęciu... Czytaj całość »
Przepis beznadziejny, zrobiłam albo próbowałam zrobić. Robiłam wszystko wg przepisu, nie dość że po wyjęciu z lodówki była kula twarda jak kamień, jak już doszła do temperatury pokojowej, to nie dało się w ogóle formować kulek - rozsypywało się. Upiekłam więc płaski placek (z myślą, że połamię jak się upiecze), ale jak skosztowałam to bardzo intensywny smak sody. Masakra, wyrzuciłam, bo nie dało się tego zjeść. Szkoda, a zapowiadało się tak smakowicie. Nie polecam.
LaLouve 19 maja 2020
Mnie tez ciastka nie wyszly wg przepisu... Masa rozlala sie na calej blasze. Ale udalo sie ja... Czytaj całość »
Mnie tez ciastka nie wyszly wg przepisu... Masa rozlala sie na calej blasze. Ale udalo sie ja uratowac!

Przelozylam mase do miseczki, wystudzilam, dodalam duzo maki (prawie cala szklanke na oko), troche wody, lyzke miodu, wymieszalam az zrobila sie kleista masa, dajaca sie formowac w kulki. Nie trzeba dawac do lodowki. Pieklam w 180 stopniach kilkanascie minut (trzeba patrzec co jakis czas czy sie rumienia).

Za wrzucanie niesprawdzonych przepisow powinno sie karac :( Przestroga dla innych, zeby nie zmarnowac produktow!
Składniki
  • 100 g oleju kokosowego nierafinowanego
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki rodzynek
Składniki