Puchatek gotowany - sernik.

Przygotowanie

1. Do miski dodać śmietany i jajka.

   

2. Zmiksować śmietanę z jajkami na jednolitą masę.

   

3. W garnku wstawić mleko.

   

4. Gdy się zagotuje dodać zmiksowaną śmietanę z jajkami.

   

5. Gotować aż powstanie twaróg.

   

6. A woda będzie przezroczysta ( nie może być mleczna ).

   

7. Ugotowany twaróg przecedzić na durszlaku.

   

8. W blaszce 25 * 25 wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć warstwę ciastek.

   

9. Śmietanę Śnieżkę obie ubić ze szklanką mleka.

   

10. Masło utrzeć z cukrem.

    

11. Do utartego masła dodać ostudzony twaróg.

    

12. Zmiksować na jednolitą masę.

    

13. Następnie dodać ubitą śmietanę Śnieżkę.

    

14. I zmiksować do połączenia się z twarogiem.

    

15. Gdy już zmiksowane dodać ostudzoną lejącą się galaretkę.

    

16. I również zmiksować do połączenia się całości.

    

17. Gotową masę wylać na wcześniej przygotowane herbatniki.

    

18. Położyć drugą warstwę herbatników lekko je dociskając w masę.

    

19. Zalać lekko tężejącą galaretką ( na 1 galaretkę 1 szklanka wody gotowanej ).

    

20. Polecam dla gości i nie tylko.