Prosty placek ze śliwkami i kruszonką

Prosty placek ze śliwkami i kruszonką
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ulasalog
od mamy!

Składniki

  • Mąka 3 szkl.
  • Jajko 4 szt.
  • Margaryna 1 szt. (250 g)
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Cukier wanilinowy 1 op.
  • Śmietana 3 łyżki
  • budyń w proszku 2 łyżki
  • Śliwki połówki 1 kg
  • Bułka tarta 3 łyżki

Przygotowanie

  1. Mąkę, żółtka, margarynę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i śmietanę wsypać do miski, zagnieść.

  2. Ciasto podzielić na 3 części - jedną odłożyć do lodówki a dwiema wyłożyć wysmarowaną margaryną blachę (u mnie taka o wymiarach 25x40 cm). Wyklejone ciasto posypać bułką tartą i ułożyć połówki śliwek. Na śliwki można jeszcze posypać cukier waniliowy z cynamonem i imbirem, jeśli ktoś lubi. Pianę z białek ubić na sztywno i dodać do niej budyń w proszku, wymieszać. Pianę wyłożyć na śliwki i wyrównać łyżką.

  3. Resztę ciasta wyjąć z lodówki i poszczypać na pianę (czasem może być konieczne zanurzanie rąk w mące).

  4. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40-45 minut.

Składniki
  • Mąka 3 szkl.
  • Jajko 4 szt.
  • Margaryna 1 szt. (250 g)
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Cukier wanilinowy 1 op.
  • Śmietana 3 łyżki
  • budyń w proszku 2 łyżki
  • Śliwki połówki 1 kg
  • Bułka tarta 3 łyżki
Składniki