Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Placki warzywne z serkiem"
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 60
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 31
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 174
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 89
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 418
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1145
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 60
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 31
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 174
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 89
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 418
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1145
Składniki
Oczyszczoną marchewkę i umytą cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski, wbij jajka, wsyp mąkę, szczyptę soli, pieprzu, gałki muszkatołowej. Starannie wymieszaj masę.
Rozgrzej na patelni olej. Łyżką nakładaj małe porcje masy. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Odstaw w ciepłe miejsce.
Serek homogenizowany przełóż do miseczki. Dodaj śmietanę oraz zmiażdżony ząbek czosnku. Wymieszaj. Przypraw sos solą oraz pieprzem. Na koniec wsyp posiekany szczypiorek i jeszcze raz wymieszaj.
Gorące placuszki polej udekorowane kleksem sosu. Wierzch posyp posiekanym szczypiorkiem. Placuszki możesz podawać z sosem tzatziki. Wystarczy, że do sosu dodasz kawałek świeżego ogórka. Obierz go i zetrzyj na tarce jarzynowej. Lekko oprósz solą, przełóż na sitko, aby sok odciekł. Potem wymieszaj go z sosem.
Jadwiga Kwiek z FaściszowejŹródło: Takie jest życie