Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kruche stworzone z trzech rodzajów fantastycznych mąk, warzywo zwane pierwszym owocem lata które dodaje ciastu kwaskowatości i lekka pianka, zdecydowanie przypominająca obłoczek. A do tego jedna z moich ulubionych mieszanek ziarenkowych - aby było co pochrupać! Zdecydowanie polecam
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 280
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 38
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 750
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 158
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 47
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 280
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 38
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 750
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 158
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 47
Składniki
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wstawiamy na pół godziny do lodówki. 2/3 ciasta wylepiamy foremkę (u mnie wyłożona papierem do pieczenia, równie dobrze możecie posmarować swoją margaryną i posypać bułką) i podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Resztę ciasta wkładamy do zamrażarki (będzie się dobrze ścierało na tarce).
Rabarbar kroimy na kawałeczki, na dno garnka wlewamy odrobinę wody. Rabarbar zasypany cukrem (i ewentualnie dosmaczony cytryną) dusimy na średnim ogniu aż zacznie się rozpadać. Studzimy. Możemy go przygotować wcześniej, nawet poprzedniego dnia.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy stopniowo cukier, gdy ten się rozpuści białka mieszamy ze śmietaną. Na końcu dodajemy proszek budyniowy i olej. Mieszamy bardzo ostrożnie, aby masa nie opadła. Na podpieczony spód wykładamy mus z rabarbaru i oprószamy kaszką manną (wchłonie ewentualnie nadmiar wody nie zmieniając smaku ciasta), na wierzch wylewamy masę z białek i śmietany. Wierzch ciasta posypujemy startym na tarce ciastem i ziarenkami.